Markus Neff vous ouvre avec plaisir les portes de ses cuisines. Vous découvrirez ainsi, lors d'un après-midi au cœur de l'action (jusqu’à 18h env.), comment un chef arrange le menu du soir. Vous repartirez la tête pleine d’idées et de recettes et aurez le plaisir de savourer au dîner ce que vous aurez vu préparer l’après-midi. Voici enfin l’occasion de poser toutes vos questions et de goûter quelques plats! Les cours sont limités à 12 participants. Ils ont lieu dans les cuisines du Fletschhorn.